Um Legado Familiar
Durante gerações, a família Rosina tem estado no centro da cena culinária de Bragança. Nossa jornada é de paixão, tradição e busca da excelência artesanal.
Nossa Jornada no Tempo
De uma pequena pastelaria a um grupo culinário multifacetado.
O Início
Nossa história começa com uma paixão simples pela pastelaria portuguesa. O primeiro estabelecimento Rosina abriu as suas portas, trazendo o sabor autêntico da tradição a Bragança.
Expansão & Gastronomia
Reconhecendo a necessidade de uma experiência gastronómica premium que honre as nossas raízes, lançámos o Restaurante Rosina, unindo o património Transmontano à inovação culinária.
A Influência Italiana
A paixão pela qualidade não conhece fronteiras. Trouxemos técnicas autênticas de gelado italiano para Bragança, criando uma experiência única de gelado artesanal feito todos os dias.
Três Locais, Uma Visão
Hoje, o Grupo Rosina opera em três locais estratégicos no centro da cidade, cada um oferecendo uma peça única mas consistentemente premium do nosso legado familiar.
Nosso Compromisso
Acreditamos na qualidade sem compromissos. Cada ingrediente é selecionado com intenção, cada prato preparado com cuidado e cada convidado recebido como família.
Olhando para o futuro, a nossa missão permanece inalterada: ser o destino onde Bragança vem provar a tradição.
